如果有在重訓，或多或少，亦或是你已經有在喝乳清，而重訓或是相關運動，營養的補充相當重要，肌肉的養成，或是訓練後的恢復，其實最主要是靠「蛋白質」。
什麼是乳清蛋白，什麼是酪蛋白？都是蛋白，但你不能分不清楚。
乳清蛋白
酪蛋白
再多看一些乳清蛋白的資料。
1. 乳清蛋白的7大功用與副作用
2. 運動健身一定要喝乳清蛋白嗎？
簡單整理一下資訊。
Q : 什麼人可以喝？
A : 有在運動的人都可以喝
Q : 什麼時候喝？
A : 通常是運動後喝
Q : 該喝多少？
A : 這個問題有點複雜，可以參考下列表格。
來源：「運動營養學」一書
依上圖提供資料為例，可能簡單的跑跑步或是打打籃球，你大概可以歸類於「一般運動強度」，如果你 70 公斤，換算起來你所需的蛋白質量大概為 70 x 1 = 70 公克蛋白質。
基本每一牌的乳清都會標示每份所含的蛋白質有幾公克，可以用這樣的方式來回算你要喝多少，但是這邊也不建議你過多飲用，通常商品上面會有標示每日建議攝取的最大量。
特別再注意一下，乳清蛋白沖泡時要用常溫水或是冷水，熱水會破壞其蛋白質的成份，使其效果變差，另外動物性比植物性效果更佳。
再追加影片說明。
乳清蛋白有多重要
如何挑選乳清蛋白
一餐只能吃多少蛋白質
花了這麼多心思介紹乳清蛋白，那酪蛋白呢...
其實跟乳清蛋白的功用差不多意思，就是為人體提供「蛋白質」，但兩者最大的差易在於「吸收消化」的速度。
乳清蛋白吸收消化較快，而酪蛋白較慢。
所以酪蛋白比較差？
不，這也不是我想下的結論，使用上的方式兩者較為不同而己，如果以重量訓練為例子的話，我會這樣建議，如果你運動補充酪蛋白，因為它的吸收消化的特性，可以幫助你在接下來一兩個小時的運動過程中提供能量，而乳清蛋白則是可以在訓練結束後，做一個即時的蛋白質營養補充。
個人小健議，因為荷包再加上我並不是專業運動員的關係，所以我只有使用乳清，使用的方式是訓練後一份，隔天睡醒後早餐一份，這樣可以幫助我在訓練的恢復，至於乳清單純就是一種方便性的選擇，如果你有時間吃下同等值量蛋白值的食物，其實你也不用依懶乳清，人是在好在乳清只需要用水沖泡，並且方便攜帶保存而己。
最後，重訓前後的營養補充，以及休息睡眠都同等重要。
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